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Irresistibles Platillos Especial 28 - Las mejores recetas de la Costa de México - Formato Digital

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CONTENIDO

Consejos
ENTRADAS Y BOTANAS
Cóctel de pulp 
Tacos de pescado estilo Ensenada 
Conchas de ostiones y espinacas 
Salpicón de jaiba estilo tampico
Ensalada de atún y jicama
Aguachile de Sinaloa 
Empanadas de pescado
Cebiche estilo Acapulco
Tostadas de pulpo a la diabla
Camarones en escabeche de Guerrero
Chicharrón de pescado 
Cebiche de camarón estilo Sinaloa
SOPAS
Caldo de camarón estilo Rinconada (Veracruz)
Arroz negro con calamares 
Caldo de pescado
Caldo estilo Tampico
PLATILLOS TRADICIONALES
Tikin-xic
Filetes a la tabasqueña
Pescado al ajo de la costa del Pacífico
Empapelado al chipotle 

 

Pescado de Pátzcuaro
Tacos de mariscos 
Atún con pepino 
Croquetas de pescado 
Tamales de pescado costeños 
Tinga de pescado 
Birria de pescado 
Pescado en salsa pasilla 
Albóndigas de camarón
Robalo en hoja santa
Minila de pescado 
Atún picante estilo Manzanillo
A la naranja, de las costas del pacífico
Huachinango a la veracruzana
Pescado a la talla
Pámpano campechano
Huachinango adobado
RICAS ENTRADAS: MOUSSES
De atún y chipotle 
Bolitas de ajo
De cilantro con pimiento

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