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PARA EMPEZAR... En cazuela para tacos En botana de at̼n En botana con queso fundido Nopalitos rellenos de queso Con queso gratinado y epazote Con arroz y elotes En sopa aguada En sopa con chorizo En sopa de lentejas Para taquear TODO UN FEST̍N‰Û_ Con chuletas de cerdo en salsa verde Con chicharrÌ_n en salsa verde Con costillas en salsa de chile ancho Con lomo de cerdo en tres chiles Con espinazo en salsa |
Verde Valle: Chile ancho relleno de 3 quesos Con pierna de cerdo en salsa guajillo En guiso de pollo Con carne de res en guisado Con carne molida en salsa de jitomate Con chambarte en salsa morita Con frijoles y carne de res Nopal en sÌÁndwich con bistec Chiles rellenos con acelgas Sushi con nopal al poblano Pescado empapelado Torta azteca Con huevos ahogados En guiso, con papas En lasa̱a En tacos con longaniza |
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