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Cursos y Técnicas de la Pastelería 6 - Con Todo Tipo de Flores - Formato Digital

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CONTENIDO

TÓMALO MUY EN CUENTA

LA REPOSTERÍA A NIVEL DE MAR
TABLA DE EQUIVALENCIA

CÓMO FORRAR DIFERENTES
MOLDES CON PAPEL ENCERADO

PANQUÉS
Vainilla
Chocolate

MANGA Y CORNET
CÓMO HACER FONDANT 
CÓMO FORRAR UN PAN CON FONDANT

CÓMO COLOCAR UN PASTEL ENCIMA DE OTRO

ROYAL ICING

UTENSILIOS

 

DECORACIONES CON FLORES

Utensilios para elaborar las margaritas
de fondant
Margaritas
Utensilios e ingredientes para hacer las decoraciones de Sugar Lace®
Parapreparala mezcla SugarLace
Ingredientesyutensiliospara Iasfloreslilisdegrenetina
Paraprepararlamezcladelasfloreslilisdegrenetina
Paraprepararlasfloresmoradas
Ingredientes paralas flores moradas

 

 

 

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