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CONSEJOS PRÁCTICOS
CHAMORROS
Botana
En carnitas
A la gallega
Con mostaza
En achiote
Al guajillo
En cerveza
Al vapor
Con chipotle
Con cebolla morada
MANITAS DE CERDO Y
PATA DE RES
En escabeche
Pozole con menudo
En molito
Con garbanzos
A la andaluza
En salsa verde
Con chorizo
En morita
Zapotecas
Con vinagreta de perejil
Banquete blanco
Capeadas
Con habas
En caldillo con chipotle
Con cerveza
En caldo rojo y capeadas
Pozolillo de Zapopan
CARNITAS
Gorditas
De Narvarte
Cazuela de doña Carmen
De pavo
Estilo Jalisco
Con verdolagas
Tradicionales
De atún
De pato
Entomatadas
De pollo
Caseras
Chitlextli

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