Sobre el tocino
Pierna
En salsa de morrón
Chilorio
Especiada
En salsa de chile pasilla
En salsa verde
Con elote, nopales y chile
Al tequila
Rellena de queso
A la Antigua
Al jerez
A la provenzal
Bisteces
A la naranja
Al chipotle
Con nopales
Con papas y salsa de jitomate
Encebollados
Ensalada tailandesa
Milanesas con nuez y salvia
Rostizados
Tocino
Burritos con huevo
Ensalada de col
Frijoles fronterizos
En omelette con champiñones
Aros de cebolla
Ciruelas pasas envueltas
Espárragos salteados
Sopa de lentejas norteñas
Canastitas botaneras
Palitos de hojaldre
Frijoles puercos del Bajío
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