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Caprichos y Antojos Especial 37 - Moles, adobos y pipianes - Formato Digital

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CONTENIDO:

Técnicas y recomendaciones

MOLES
De Manzana
Chichilo
Chemole
Tapatío
Espinazo con mole la Soledad
Chilmole
Churipo
Con 4 chiles
De pistache
De chipotle
Poblano
Casero

ADOBOS
De ciruela
Lomo adobado
Chamorro adobado

De tamarindo
Oaxaqueño
Pescado al adobo
Pierna adobada
San Martín
Con carne de res
Manitas de cerdo adobadas

PIPIANES
Enchiladas de pipián
Nopalitos de pipián
Rojo con pollo
Pipián poblano
Chilacayotes con pipián
Pipián verde
Pierna de puerco en pipián
Tamales de pipián



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