02 Consejos de antaño
UN RICO ALMUERZO
04 Caf̩ de olla y galletas de anis
05 Chilaquiles verdes
LA COMIDA PRINCIPAL
06 Sopa de papa y poro
07 Lengua de res
08 Tortitas de coliflor y queso
Verdolagas con espinazo de cerdo
09 Tortas de camarón
10 Chiles de agua rellenos
11 Fideos con caldo de frijol
12 Pollo con verdolagas
13 Pipián de cerdo
14 Mole verde de Xico
Envueltas de hoja Santa
15 Filete con carne
16 Chiles rellenos capeados
Clemole
17 Pipián del convento
18 Jamoncillo de nuez
Tejitas de chocolate
19 Empanadas de leche
20 Agua de horchata
DE MANTELES LARGOS
21 Codornices en salsa de rosas
22 Crema de poblano con elote
Consomé con virutas
23 Lomo con chipotle
24 Crema de flor de calabaza
Rosca de carne
25 Sopa de jerez
26 Mole de nuez
27 Corona de fideos
Pollo almendrado
28 Mole rosa
29 Galletas mexicanas de boda
Natilla de almendra
MERIENDAS REGIAS
30 Birria
Tamales de elote
31 Enchiladas mineras
32 Rosquillas de cielo
Atole de pinole
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