Secretos de la Pasteleria Casera 19 - Hojaldre, choux y filo - Formato Digital
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CONTENIDO
T̩cnicas Pasta de hojaldre Tarta de frutas Mil hojas Con crema de limón Tarta de limón Rollo con frambuesas Tarta de ciruela Tarta de fresa y pistache Redondeles de plátano Tarta de queso ricotta Pithiviers tarta rústica
Aclaire de fresas Torre Aclaire de caf̩ Saint honor̩ Mini choux de chocolate Profiteroles dobles de coco
Pasta filo Strudel de plátano y chocolate Baklava Coronita almendra Flan con especias Tarta de Nutella con frutos rojos Flor de pera Strudel de manzana dedos de novia Tofu y frambuesas Copitas de natilla de chocolate
