Maravillas de la ReposterÌ_a Presenta 5 - Premios TurÌ_n Alta ReposterÌ_a - Formato Digital

1 Carta Editorial
åÊ 6 Premios Turin Alta ReposterÌ_a
åÊ 8 Primer lugar: Universidad AnÌÁhuac
åÊåÊåÊåÊ Entremet: Frutos exÌ_ticos
10 Postre: Empapelado

12 Segundo lugar: Universidad del Desarrollo
åÊåÊåÊåÊ Empresarial y pedagÌ_gico
åÊåÊåÊåÊ Entremet: Tronco con nueva vida
14 Postre: El nacer de una tierna vida

16 Tercer lugar: Universidad AutÌ_noma
åÊåÊåÊåÊ del Estado de Hidalgo
åÊåÊåÊåÊ Entremet: Tributo
18 Postre: Etzalcualiztli

20 Cuarto lugar: Instituto GastronÌ_mico Coronado
åÊåÊåÊåÊ Entremet: Nieve tropical pastel de chocolate
åÊåÊåÊåÊ blanco y maracuyÌÁ
21 Postre: Carrusel

22 Quinto lugar: Universidad Panamericana ESDAI
åÊåÊåÊåÊ Entremet: Merak
23 Postre: Bambino Dolce

åÊåÊåÊåÊ Delicias de postres con TURIN
26 Alfajor gigante
27 Biscotis de chocolate con pistaches
28 Choux de chocolate, tipo concha
30 Monedas de chocolate
31 Brioche de chocolate
32 Helado de tomillo con granillo de chocolate
33 Magdalenas de chocolate
34 Macarrones de limÌ_n con albahaca
35 Monkeys bread de chocolate
36 Panqu̩s de granillos
38 Muffins de pera
39 Pastel de chocolate
40 Pastel individual lava
42 Sabl̩s de chocolate
43 Så«mores de sart̩n
44 Tarta de choco fresa
45 Tarta de chocolate y palomitas
46 Pastel mil hojas de chocolate